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統(tǒng)一規(guī)范,辣條才能擺脫“垃圾食品”的標簽
近日,國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布關(guān)于征求《食品安全國家標準調(diào)味面制品》等4項食品安全國家標準意見的函,醞釀已久的調(diào)味面制品國家標準進入“落地”準備階段。而辣條屬于調(diào)味面制品。
辣條,主要原料為小麥粉和辣椒,有一定量的食品添加劑,售價一般在0.5-10元之間。曾經(jīng)還因為在國外售價達到12美元而被國人調(diào)侃成炫富神器。目前尚無統(tǒng)一制作標準。
這次意見函中主要涉及以下兩點:首先,將辣條歸于方便米制品一類,對于辣條中食品添加劑的使用也做了明確規(guī)定。其次,要求標簽標識中應標明產(chǎn)品真實屬性“調(diào)味面制品”。
有行業(yè)統(tǒng)計稱,辣條產(chǎn)業(yè)有近500億的產(chǎn)值規(guī)模。 統(tǒng)一規(guī)范,辣條才能擺脫“垃圾食品”的標簽。有網(wǎng)友表示此次:“辣條都有國家規(guī)范了,吃了這么多年的辣條,突然覺得自己吃的也是有檔次的東西了”。
以后終于可以安心的吃辣條了。但是價格會不會上漲呢?
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